KSL NEWS--Muchos residentes de Utah se reúnen a compartir un alimento y dar gracias en este día especial. Entre ellos encontramos a una familia celebrando su primer Día de Acción de Gracias en América.
El pavo fue parte de su alimento en este día especial, pero Raghad Safah también incluyó otros platos de arroz y de cordero. Aunque el menú refleja sus tradiciones Iraquíes, la importancia de este día de fiesta americano resuena grandemente en la familia Safah.
Safah dijo, "Y estoy agradecida por mis niños y mi esposo, por supuesto. Estamos agradecidos por la salud y agradecidos por America, de hecho, por que estamos aquí.¨ Ellos escaparon de la guerra religiosa violenta de Iraq y pasaron tres años como refugiados en Siria.
"Cuando llegué a Siria, sentí un gran alivio y todas las preocupaciones sobre mi esposo y mis hijos desaparecieron, pero aquí estamos mucho mejor que en Siria," dijo ella.
La familia Safah llegó en Junio a Utah y con la ayuda de la comunidad católica se establecieron aquí. Ahora la familia está tratando de empezar una nueva vida. Raghad está asistiendo al Community College mientras su esposo trabaja para mantener a la familia.
"Todo es una sorpresa para nosotros aquí, pues todo es completamente diferente a Iraq o Siria," dijo ella. Ella nos cuenta que los niños rápidamente se acostumbraron a las hamburguesas y al bus de la escuela.
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